On parle de plus en plus du microbiote intestinal. Dans les magazines, sur les réseaux sociaux, dans les cabinets médicaux… mais derrière ce mot devenu familier se cache un véritable écosystème, composé de milliards de micro-organismes qui vivent dans notre intestin et participent à de nombreuses fonctions essentielles de notre organisme. Aujourd’hui, la recherche s’intéresse particulièrement au lien entre microbiote, alimentation, immunité et réponse aux traitements.

Le microbiote : un véritable partenaire de notre organisme

Notre microbiote intestinal n’est pas simplement constitué de « bonnes » ou de « mauvaises » bactéries. C’est un écosystème complexe qui interagit en permanence avec notre organisme.

Les chercheurs ont notamment mis en évidence une communication importante entre le microbiote intestinal et le système immunitaire. Cette relation fait aujourd’hui l’objet de nombreuses recherches, notamment dans le domaine de l’oncologie et de l’immunothérapie. Des programmes de recherche comme Clinicobiome, développé à Gustave Roussy, étudient ainsi les données du microbiote afin de mieux comprendre leur influence sur la réponse des patients aux traitements.

Et l’alimentation dans tout ça ?

C’est là que notre quotidien devient particulièrement intéressant. Car notre alimentation contribue à façonner notre environnement intestinal. La recherche s’intéresse notamment à différents modèles nutritionnels, à la restriction calorique, au jeûne dans certains contextes, mais également aux molécules naturellement présentes dans les aliments, comme certains polyphénols.

Autrement dit, notre assiette ne sert pas uniquement à nous apporter de l’énergie. Elle fournit également de nombreux composés susceptibles d’interagir avec notre organisme et avec notre écosystème intestinal.

Les polyphénols : ces molécules végétales qui intéressent les chercheurs

Les polyphénols sont naturellement présents dans de nombreux végétaux : fruits, légumes, certaines épices, thé, cacao ou encore huile d’olive. Les recherches portent notamment sur le lycopène et sur certains polyphénols issus de l’huile d’olive.

Cela nous rappelle une chose essentielle : la qualité de notre alimentation compte autant que la quantité. Privilégier une alimentation variée, riche en végétaux et en aliments peu transformés permet d’apporter à notre organisme une grande diversité de nutriments et de composés bioactifs.

Microbiote et immunité : une relation à mieux comprendre

L’un des domaines de recherche les plus passionnants concerne aujourd’hui les interactions entre le microbiote et notre système immunitaire. La nutrition en oncologie commence d’ailleurs à prendre une place croissante dans la prise en charge globale des patients. Des enseignements spécifiques ont notamment été développés à Gustave Roussy autour de cette thématique.

La recherche cherche plutôt à comprendre comment l’état nutritionnel et l’environnement intestinal peuvent participer à la réponse globale de l’organisme.

Et si nous commencions avant que le problème apparaisse ?

C’est probablement le message qui me paraît le plus intéressant. Nous avons souvent tendance à attendre qu’un déséquilibre apparaisse pour nous intéresser à notre alimentation, à notre digestion ou à notre hygiène de vie. Or, prendre soin de son microbiote peut aussi s’inscrire dans une démarche de prévention et de santé globale.

Cela passe par des habitudes simples :

  • Varier les végétaux dans son alimentation.
  • Favoriser les aliments riches en fibres.
  • Limiter les aliments ultra-transformés.
  • Privilégier une alimentation la plus diversifiée possible.
  • Prendre soin de sa digestion.
  • Bouger régulièrement.
  • Avoir un sommeil suffisamment récupérateur.
  • Éviter de multiplier les compléments alimentaires sans raison précise.

Notre microbiote se construit au quotidien. Chaque repas, chaque habitude de vie et chaque changement durable de notre alimentation participent à cet environnement intestinal.